Malzemeler
Tabanı için:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı süt
Kreması için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
Kakaolu kat için:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 avuç iri kırılmış fındık (isteğe bağlı)
-
Nasıl Yapılır
- Bisküvileri rondodan geçirerek ince hale getirin. Eritilmiş tereyağı ve süt ile karıştırıp kare kalıbın tabanına bastırarak yayın.
- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara alın.
- Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla yoğun köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarıları, toz şeker ve limon kabuğu rendesini açık renk alana kadar çırpın.
- Başka bir kapta krem şantiyi soğuk süt ile koyu kıvam alana kadar hazırlayın.
- Önce yumurta sarılı karışımı krem şantiye ekleyin. Ardından yumurta beyazlarını spatula yardımıyla söndürmeden karışıma yedirin.
- Hazırladığınız karışımın yarısını bisküvili tabanın üzerine yayın.
- Kalan karışıma kakao, damla çikolata ve isteğe bağlı fındık ekleyip karıştırın. Bu katı da beyaz karışımın üzerine yayın.
- Kalıbın üzerini kapatın ve buzlukta en az 8 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.
- Servisten birkaç dakika önce çıkarıp dilimleyerek sunun. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: