Haşlanmış yeşil mercimek, tavuk göğsü ve taze yeşilliklerle hazırlanan, avokado ile zenginleşen bu besleyici salata tarifiyle sağlıklı bir öğün hazırlayın.
Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için hem protein hem de lif açısından oldukça zengin bir tarif olan yeşil mercimekli tavuklu salata, doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor. Ana öğün olarak da tüketilebilen bu özel salata, taze sebzeler ve avokadonun sağlığıyla birleşerek sofralarınıza renk katıyor.
Tarifin hazırlık aşamasında öncelikle roka ve marul gibi yeşillikleri bol suyla yıkayıp kurutun. İri parçalar halinde doğradığınız yeşilliklerin üzerine doğranmış salatalık ve cherry domatesleri ekleyerek tabanınızı oluşturun.
Malzemelerin Birleşimi Ve Hazırlanışı
Salatanın ana gövdesini oluşturan haşlanmış yeşil mercimeği ve didiklenmiş tavuk göğsünü karışıma ilave edin. Ardından küp şeklinde doğranmış avokadoları da ekleyerek malzemeleri zenginleştirin. Avokado, salataya hem yumuşak bir doku hem de sağlıklı yağlar kazandıracaktır.
Yoğurtlu Özel Sos İle Servis
Salatanın lezzetini taçlandırmak için ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber eklediğiniz bu sosu salatanın üzerinde gezdirin. Tüm malzemeleri ezmeden, nazikçe harmanlayarak servis tabağına alabilirsiniz.
Yorumlar
Kalan Karakter: