Evdeki malzemelerle hızlıca hazırlanan az malzemeli kurabiye, pratikliğiyle çay saatlerinin yeni favorisi oluyor. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve temel mutfak gereçleriyle hazırlanan bu tarif, yaklaşık 20 dakikada sofralardaki yerini alıyor.
Hazırlanışı Ve Püf Noktaları
Geniş bir yoğurma kabına alınan 125 gram tereyağı ve bir çay bardağı pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karışıyor. Karışıma yarım çay bardağı sıvı yağ ile bir adet yumurta eklenerek homojen bir doku elde ediliyor. Vanilin ve kabartma tozunun ardından yaklaşık üç su bardağı un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğruluyor.
Pişirme Ve Servis Önerisi
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılan hamurlar avuç içinde yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziliyor. Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında yaklaşık 15 ile 20 dakika boyunca hafif pembeleşene kadar pişiriliyor. Fırından çıkan ve soğumaya bırakılan kurabiyeler isteğe göre pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süslenerek servis ediliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: