Malzemeler
4 adet güllaç yaprağı
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 çay bardağı toz Antep fıstığı
Üzeri için:
4 adet çilek
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
- Sütü küçük bir tencereye alın ve içerisine toz şekeri ekleyerek karıştırın. Sütü kaynatmadan hafifçe ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.
- Ilınan süte vanilini ekleyip karıştırın.
- Güllaç yapraklarını servis kaselerine uygun olacak şekilde küçük parçalara bölün.
- Her kasenin tabanına bir parça güllaç yaprağı yerleştirin ve üzerine birkaç kaşık süt dökerek yumuşamasını sağlayın.
- Üzerine biraz dövülmüş ceviz serpiştirin.
- Tekrar güllaç yaprağı yerleştirip süt ekleyin. Bu işlemi kaseler dolana kadar kat kat devam ettirin.
- En üst kısmına biraz daha süt gezdirip güllacı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Servis ederken üzerine toz Antep fıstığı serpiştirin ve çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: