Malzemeler
1 paket yulaflı bisküvi
1 adet havuç
Yarım su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı taze peynir veya labne
Kaplama için
120 gr beyaz çikolata
Nasıl Yapılır
- Havuçların kabuklarını soyup ince şekilde rendeleyin. Küçük bir tavaya alın, üzerine tereyağını ve toz şekeri ekleyerek birkaç dakika kavurun. Havuçlar hafif yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek ince kırıntı haline getirin. Ceviz içini de küçük parçalar olacak şekilde çekin veya bıçakla doğrayın.
- Geniş bir karıştırma kabına bisküvi kırıntılarını, cevizi ve tarçını alın. Üzerine soğuyan havuç karışımını ve labne peyniri ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak şekil verilebilecek kıvamda bir karışım elde edin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak toplar hazırlayın.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Hazırladığınız topları erimiş çikolataya batırarak tamamen kaplayın.
- Çikolata kaplı topları yağlı kâğıt serili bir tabağa yerleştirin ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirerek çikolatanın donmasını sağlayın ve servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: