Malzemeler
180–200 gr sütlü veya bitter çikolata
1 su bardağı pirinç
Kızartmak için sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı kırılmış fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri için:
Beyaz çikolata
Nasıl Yapılır
- Derin bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın.
- Yıkanmış ve tamamen kurutulmuş pirinçleri dikkatlice kızgın yağın içine ekleyin. Pirinçler kısa sürede patlayarak kabaracaktır.
- Patlayan pirinçleri süzgeç yardımıyla yağdan çıkarın ve kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin. Eritilen çikolatanın içine tereyağını ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak vanilini ekleyin.
- Pirinç patlaklarını geniş bir kaba alın ve üzerine eritilmiş çikolatayı dökün.
- Kırılmış fındık veya ceviz ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye bırakın üzerini beyaz çikolata ile süsleyin.
- Buzdolabında yaklaşık 15–20 dakika dinlendirerek çikolatanın donmasını sağlayın.
- Donduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: