Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı su 1 su bardağı Trabzon peyniri

Yayınlanma :

15.02.2026 09:22

Güncelleme :

15.02.2026 09:22

Mıhlama Tarifi için
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
1 su bardağı Trabzon peyniri

Nasıl Yapılır

Tereyağını küçük ve tercihen yapışmaz bir tavada eritin. Yağ tamamen eriyip hafif köpürmeye başladığında mısır ununu ekleyin. Sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun; bu aşama mısır ununun kokusunun çıkmasını ve lezzetinin belirginleşmesini sağlar.
Kavrulan mısır ununa suyu yavaş yavaş ilave edin. Topaklanmayı önlemek için karıştırmayı bırakmayın. Karışım koyulaşıp pürüzsüz bir kıvam aldığında kısık ateşte kısa süre daha pişirin.
Ardından Trabzon peynirini ekleyin. Peynir eriyip uzayan bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Mıhlamanın üzeri hafif yağlanıp parlak bir görünüm kazandığında servise hazır demektir.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

IĞDIR HABER MERKEZİ

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.