Malzemeler
Kek için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su tut sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su tut un
1 paket tozu
1 paket vanilin
2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 su bardağı iri izlenebilir ceviz
1 çay ekmeği
Krema için:
200 ml krema
200 g labne peyniri
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
İri'nin ceviz
Nasıl Yapılır
Yumurta ve şekeri köpük köpüğü olana kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuç ve ceviz ilave edip spatula ile karıştırın.
Karışımı yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama kaybı. Parça parçalarının
Krema, labne ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı eşit şekilde yayınlayın.
Üzerine bolca çekilmiş ceviz serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: