Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı Hindistan cevizi
Üzeri için
1 su bardağı Hindistan cevizi
Fındık veya fıstık (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır
- Tencereye süt, toz şeker ve nişastayı alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Koyulaşınca içine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Kare veya dikdörtgen bir borcamın tabanına bolca Hindistan cevizi serpin.
- Hazırladığınız sıcak muhallebiyi üzerine dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp yaklaşık 2 saat dinlendirin.
- Donan tatlıyı kare şeklinde dilimleyin ve her tarafını Hindistan cevizine bulayın.
- Üzerine fındık veya fıstık koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: