Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 80 gr tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- Pudra şekeri
- Taze çilek
- Nane yaprakları (isteğe bağlı)
-
Nasıl Yapılır
- Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin, karıştırarak pürüzsüz hale getirin ve ılımaya bırakın.
- Yumurtaları ve toz şekeri ayrı bir kapta çırpın. Karışım açık renk alıp kabarınca içine erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın.
- Kakao, çekilmiş fındık ve vanilini ilave edin, tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız harcı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15–18 dakika pişirin. İç kısmının hafif nemli kalmasına dikkat edin.
- Fırından çıkardıktan sonra kısa süre dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serpin, dilimleyin ve taze çilek ile nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: