Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Nasıl Yapılır
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin fazla suyunu elinizle sıkarak süzdürün.
- Patatesleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, un, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Tavayı ocağa alıp tereyağını veya sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Hazırladığınız patatesli karışımdan bir miktar alıp tavaya koyun ve spatula yardımıyla ince bir tabaka halinde yayın.
- Alt kısmı kızarmaya başladığında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üzerine tekrar biraz patatesli karışım koyarak kapatın.
- Patates tostunu iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen çıtır patates tostunu dilimleyerek sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: