Ağrı’nın Patnos ilçesinde, dağlık ve kırsal alanlarda kendiliğinden yetişen yabani kuşburnu için hasat dönemi başladı. Bölge halkı, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu doğal bitkiyi toplamak için dağlara çıkıyor.
Şifa Kaynağı Olarak Biliniyor
İHA'nın haberine göre Kuşburnu, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruma özellikleriyle biliniyor. İçerdiği yüksek antioksidanlar sayesinde hücresel yenilenmeye katkı sağlıyor ve serbest radikallerin neden olduğu hasarı azaltıyor. Toplamaya giden vatandaşlardan Menekşe Kaya, sağlığa olan faydaları nedeniyle kuşburnuna büyük ilgi gösterdiğini belirtti.
Aynı zamanda lifli yapısıyla sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlayan kuşburnu, bağırsak hareketlerini düzenleyerek hazımsızlık sorunlarına iyi geliyor. Çay olarak tüketildiğinde ise stres ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olduğu biliniyor. Toplanan kuşburnular, evlerde reçel ve hoşaf gibi çeşitli ürünlere dönüştürülerek kışlık yiyecek olarak da değerlendiriliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: