Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR), Dünya Yumurta Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, yumurtanın zengin besin içeriği ile insan sağlığı üzerindeki hayati önemine dikkat çekti. Birlik, yumurtanın sağlıklı beyin, kas, cilt, göz ve sinir sistemi gelişimini desteklediğini bildirdi.
İHA'nın haberine göre Her yıl Ekim ayının ikinci Cuma günü kutlanan Dünya Yumurta Günü kapsamında YUM-BİR’den yapılan açıklamada, yumurtanın "doğal bir vitamin kaynağı" olduğu vurgulandı.
Açıklamada, yumurtanın içerdiği 14 esansiyel besin maddesi ile insan sağlığı için kritik öneme sahip olduğu belirtildi. Özellikle;
-
Demir, çinko ve A, B, D, E vitaminleri,
-
Yüksek kaliteli protein ve amino asitler,
-
Beyin gelişimi için gerekli olan bol miktarda kolin gibi ögelerin, yumurtayı sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi yaptığı ifade edildi.
YUM-BİR, yumurtanın insan vücudunun hayati fonksiyonlarını destekleyerek sağlıklı beyin, kas, cilt, göz ve sinir sistemi gelişimi sağladığını; ayrıca kalp hastalıkları riskini azaltma ve yaşa bağlı Alzheimer'ı önleme gibi faydaları ile de öne çıktığını kaydetti.
Türkiye, Üretim ve İhracatta İlk 5'te
Açıklamada, Türkiye’nin yumurta sektöründeki küresel gücüne de değinildi:
-
Türkiye, yılda 22 milyar yumurta üretimi ve 450 milyon dolar ihracatı ile dünya sıralamasında ilk 5 ülke arasında yer alıyor.
-
Dünya yumurta ihracatında üretiminin önemli bir kısmını ihraç eden lider bir ülke konumunda.
-
56 ülkeye ihracat kapasitesine sahip olan sektör, halihazırda 39 ülkeye sofralık, kuluçkalık, likit ve toz yumurta ihraç ediyor.
-
YUM-BİR, Türkiye’nin kuş gribiyle mücadelede en başarılı sonucu vererek dünyanın en güvenilir yumurta tedarikçisi olarak görüldüğünü bildirdi.
Son olarak, YUM-BİR sağlıklı bir toplum için çocukların yeterli ve dengeli beslenmesinin önemine dikkat çekerek, okul çağındaki çocuklara günde en az 1-2 yumurta yedirilmesi uygulamasının hem çocukların sağlığına hem de üretimin sürdürülebilirliğine katkı sağlayacağını ifade etti.
Yorumlar
Kalan Karakter: