Van’da yaz sıcaklarının başlamasıyla canlanan piknik kültürü, tarihi Sobacılar Çarşısı'ndaki semaver ve mangal imalatçılarında işleri adeta tavan yaptırdı.
Van’da haziran ayı itibarıyla hava sıcaklıklarının hızla yükselmesi ve yaz mevsiminin yüzünü tamamen göstermesi, kent genelinde geleneksel piknik sezonunu da beraberinde getirdi. Hafta sonları başta olmak üzere sıcak havalardan bunalan Vanlıların Van Gölü sahillerine, mesire alanlarına ve yeşil alanlara akın etmesiyle birlikte bölgenin vazgeçilmez kültürü olan semaver ve mangal keyfi yeniden canlandı. Vatandaşların bu yoğun ilgisi, kentin en köklü ticaret merkezlerinden biri olan tarihi Sobacılar Çarşısı’na adeta can suyu oldu. Çarşıda hem toptan hem de perakende üretim yapan zanaatkar esnaf, artan talebi göğüsleyebilmek adına sabahın ilk ışıklarından gece geç saatlere kadar çekiç sallıyor.
Siparişlere Yetişebilmek İçin Kıştan Beri Üretiyorlar
Sobacılar Çarşısı’nda uzun yıllardır alın teri döken ve ata mesleğini gururla sürdüren çarşı esnaflarından Metin Akcan, yaz döneminin gelmesiyle birlikte iş hacimlerinde muazzam bir hareketlilik yaşandığını kaydetti. Akcan, Van halkının semaver çayı ve mangal sevdasına yetişebilmek için üretimi tüm yıla yaymak zorunda kaldıklarını belirterek şu dikkat çekici bilgileri paylaştı:
"Çok şükür yaz ayları geldi, havalar iyice ısındı. Sıcakların bastırmasıyla birlikte vatandaşlarımız Edremit, Gevaş sahillerine ve piknik alanlarına akın ediyor. Bu dönem bizim sektörümüz için tam anlamıyla altın değerinde bir piknik sezonu. Hem Doğu Anadolu’nun diğer illerine toptan hem de Van iç piyasasına perakende satışlarımız tam gaz devam ediyor. Özellikle el işçiliğiyle ürettiğimiz semaver ve mangallara çok yoğun, adeta yetiştirmekte zorlandığımız bir talep var."
"Aralık Ayından İtibaren Hazırlık Yapıyoruz"
Özellikle odun ateşinde demlenen çayın lezzetini arayan vatandaşların semaver alımına bu yıl çok daha fazla bütçe ayırdığını ifade eden Metin Akcan, "Van’da piknik semaversiz düşünülemez. Bu yoğunluğu bildiğimiz için biz daha aralık ayından, yani kışın en sert günlerinden itibaren atölyelerimizde harıl harıl üretime başlıyoruz. Aksi takdirde sadece yaz aylarında çalışarak bu devasa talebi karşılamamız, siparişleri yetiştirmemiz kesinlikle mümkün olmazdı. Satışlarımızdan son derece memnunuz" dedi.
Çarşıdan yükselen çekiç sesleri yaz boyunca Van sokaklarını şenlendirmeye devam ederken, imalatçı esnaf kaliteli sacdan üretilen yerli mangal ve semaverlerin uzun ömürlü kullanım için tercih edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: