Diyetisyen Burcu A. Özger, uyku kalitesini artıran melatonin ve triptofan içeren besinleri açıkladı. Vişne, ceviz, yumurta ve süt ürünleri gibi gıdalarla sakin bir uykuya hazırlık sağlanıyor.
İHA'nın haberine göre uykusuzluğun dünya çapında nüfusun üçte birini etkileyen ciddi bir sağlık problemi olduğuna dikkat çeken Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyeni Burcu Akbeyaz Özger, melatonin içeren gıdaların uyku verimini artırdığını ve kış aylarında beslenme yoluyla takviyenin önemini vurguladı.
Melatoninin sadece uyku verimini artırmakla kalmadığını, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu, antioksidan etkilere karşı vücudu desteklediğini, jet lag etkisini azalttığını ve metabolizma üzerindeki insülin duyarlılığını düzenlemeye katkı sağladığını belirtti.
Melatonin Açısından Zengin Besinler
Özger, melatoninin ana kaynağı insan vücudu olsa da, besinlerle desteklenebileceğini ifade ederek şu gıdaları önerdi:
-
Meyveler: Vişne veya vişne suyu (melatonin içeriği en yüksek meyvelerden biri), muz, ananas gibi tropikal meyveler.
-
Kuruyemişler: Ceviz (melatonin içeriği bilinen nadir kuruyemişlerden).
-
Tam Tahıllar: Yulaf, pirinç, mısır, arpa gibi tam tahıllar.
-
Sebzeler: Domates, brokoli, salatalık.
-
Hayvansal Gıdalar: Yumurta ve balık (kırmızı ete göre melatonin içeriği daha yüksek).
Bu besinlerin, melatonin seviyesini destekleyerek sakin bir uykuya hazırlık sağladığını kaydetti.
Triptofan Kaynakları Dolaylı Etki Sağlıyor
Melatonin sentezinin triptofandan başladığına değinen Özger, bu besinlerin dolaylı olarak melatonin üretimini desteklediğini belirtti. Triptofan açısından zengin gıdalar şunlardır:
-
Süt ve süt ürünleri
-
Hindi eti ve balık
-
Kabak çekirdeği, tahin, susam, fındık ve badem
Özger, triptofanın serotonin ve melatonin döngüsünü güçlendirerek uyku düzenine olumlu katkı sağladığını sözlerine ekledi.
Emziren Annelere Önemli Uyarı
Diyetisyen Özger, anne sütü üzerine yapılan bir araştırmayı paylaşarak emziren annelere kritik bir uyarıda bulundu. Akşam sağılan süt ile sabah sağılan sütün melatonin miktarının aynı olmadığını, aralarında yaklaşık 10 kat değişkenlik bulunduğunu ifade etti. "Bebeklere melatonin içeriği yüksek olan sütü sabah verdiğimizde bebekler günü daha uyku halinde geçirirken, tam tersi sabah sağdığımız sütü de akşam bebeklere verdiğimizde uykusuzluk veya huzursuzluk seyredebilir. O yüzden de mutlaka sütlerimizin üzerine tarihlerini ve hangi saatte sağdığımızı yazalım."
Yorumlar
Kalan Karakter: