Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ülke genelindeki ekmek fiyatlarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Balcı, 1 Ağustos'tan itibaren ekmeğin kilogram fiyatının 75 lirayı geçmeyeceğini ve fiyat artışının yanlış bilginin aksine yüzde 25 değil, yüzde 20 oranında gerçekleşeceğini belirtti.
Yeni Ekmek Fiyatları ve Zam Oranı
İHA'nın haberine göre Balcı'nın açıklamasına göre, Türkiye genelinde 1 Ağustos itibarıyla uygulanacak fiyatlar şu şekilde:
-
200 gram ekmek: 15 TL
-
270 gram ekmek: 20 TL
Bu fiyatlandırmanın her iki durumda da ekmeğin kilogram fiyatının 75 TL'yi aşmaması için yapıldığını belirten Balcı, Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa ve İzmir gibi büyük şehirlerde bu uygulamanın başladığını ifade etti. Balcı, yeni asgari ücretin belirleneceği Ocak ayına kadar fiyatlarda başka bir artış beklenmediğini de sözlerine ekledi.
Ekmek İsrafı ve Buğday Arzı
Konuşmasında ekmek israfına da değinen Balcı, Türkiye'de her gün yaklaşık 6 milyon 100 bin adet ekmeğin israf edildiğini söyledi. Bu sayının, daha önce başlatılan kampanyalar sayesinde 9 milyon adetten düşürüldüğünü ancak hala yüksek olduğunu vurguladı. Balcı, fırınlara ve tüketicilere israf konusunda daha dikkatli olmaları çağrısında bulundu.
Buğday arzında bir sorun olmadığını belirten Balcı, geçen yıl 20 milyon tonun üzerinde buğday hasadı yapıldığını ve bu yıl da benzer bir rekolte beklendiğini söyledi. Yıllık ekmeklik un tüketiminin 12 milyon ton civarında olduğunu ifade ederek arz konusunda bir endişe olmadığını dile getirdi.
Un Fiyatları ve Denetim
Balcı, un fiyatlarında olası aşırı artışların önüne geçmek için gerekirse ithalat seçeneğinin değerlendirileceğini belirtti. Buğday fiyatlarındaki dalgalanmalara dikkat çeken Balcı, üretim maliyetinin altında satış yapılmasının kalitesiz üretime yol açacağını ve bunun hem tüketici sağlığını hem de sektörün geleceğini olumsuz etkileyeceğini savundu. Tekelleşme iddiaları konusunda ise Rekabet Kurulu tarafından gerekli incelemelerin yapıldığını bildirdi.
Halk Ekmek ve Belediyelerin Rolü
Halk ekmek uygulamalarına da değinen Balcı, belediyelerin asıl görevinin dar gelirli vatandaşlara daha ucuz ve kaliteli ekmek sunmak için esnafla iş birliği yapmak olduğunu söyledi. Bazı belediyelerin bu modeli başarıyla uyguladığını örneklerle açıklayan Balcı, belediyelerin esnafla rekabet etmesini doğru bulmadığını ve ekmek fiyatları üzerinden siyaset yapılmaması gerektiğini vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: