Türk Kahvesinin Şaşırtıcı Faydaları: Kansere ve Diyabete Karşı Koruma Kalkanı

Güne enerjik bir başlangıç yapmanın veya yemek sonrası keyifli bir mola vermenin vazgeçilmezi olan Türk kahvesi, bilinçli tüketildiğinde sağlığa olan yararlarıyla dikkat çekiyor. Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, dengeli kahve tüketiminin stresten karaciğer kanserine kadar birçok alanda olumlu etkileri olduğunu belirtiyor.

Kanser ve Diyabet Riskini Azaltıyor

İHA'nın haberine göre Dyt. Ciğerli, kahvenin yapısındaki antioksidanların vücuttaki hücresel hasarlarla mücadele ettiğini vurguladı. Oksidatif stresin neden olduğu hastalıklara karşı koruyucu rol üstlenen kahvenin, yapılan araştırmalara göre önemli faydaları bulunuyor: Günde 3 bardak Türk kahvesi tüketen bireylerde karaciğer kanseri riskinin daha az olduğu gözlemlenmiştir. Bu durumun, kahvedeki kafeinin karaciğer kanserinin gelişiminde rol oynayan bir faktörün oluşumunu baskılamasıyla ilişkili olabileceği düşünülüyor. Ayrıca geniş çaplı saha çalışmaları, düzenli kahve tüketen bireylerin içmeyenlere göre %50’den daha az Tip-2 diyabet riski taşıdığını ortaya koyuyor.

Zinde Görünüm ve Tokluk Hissi

Kahve, sadece iç organlara değil, cilde ve kilo kontrolüne de katkı sağlıyor: Kahve ekstresinin, diş çürümesine neden olan bakterilere karşı engelleyici etkiye sahip olduğu belirtiliyor. Ayrıca kafein içeren cilt bakım ürünlerinin, kan damarlarını genişleterek cildin daha zinde ve küçük kırışıklıkları azaltan bir görünüme kavuşmasını sağlayabildiği aktarılıyor. Kilo kontrolü açısından ise, günlük 3-4 bardak kahve tüketiminin günlük alınan enerji miktarını düşürerek tokluk hissini artırdığı ve yağ kütlesini azaltmaya yardımcı olduğu belirlenmiştir. Kahvenin merkezi sinir sistemi üzerindeki uyarıcı etkisi ise yorgunluğu giderici ve ağrı kesicilerin etkisini artırıcı özellik gösteriyor.

Karaciğer Fonksiyonlarına Destek ve Uyarı

Kafeinin karaciğerde metabolize olması nedeniyle kahve tüketiminin karaciğer sağlığı üzerindeki etkileri incelenmiştir. Dyt. Ciğerli, kahve tüketiminin yağlı karaciğeri önleyebileceğini ve metabolik sendrom ile ters ilişkili olduğunu gösteren klinik çalışmalar olduğunu ifade etti. Ancak Uzman, bu faydaların kahvenin hazırlanış şekline, miktarına ve şeker kullanımına göre değişebileceği konusunda uyarıda bulundu. Bu nedenle klinik çalışmaların detaylı olarak yapılması gerekliliği vurgulanmıştır. Hamilelikte ise Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Kongresi’nin raporuna göre, günde 200 miligramın altında ılımlı bir kafein tüketimi bebek ve anne için risk oluşturmamaktadır.