SANKO Üniversitesi Uzman Diyetisyeni Meltem Demirci, düzenli kahvaltının çocukların dikkatini, hafızasını ve öğrenme başarısını artırdığını vurguladı.
İHA'nın haberine göre SANKO Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyeni Meltem Demirci, öğrencilerin sağlıklı beslenmesinin öğrenme güçlerini artırmada kritik rol oynadığını söyledi. Demirci, kahvaltı yapan öğrencilerin okula daha enerjik, dikkatli ve öğrenmeye hazır başladıklarını, kahvaltıyı atlayan öğrencilerde ise dikkat ve konsantrasyon eksikliği gözlendiğini ifade etti.
Demirci, sabah öğününde tercih edilen doğru besinlerin çocukların bağışıklık sistemi, dikkat süresi, hafıza gücü ve sınav başarısı üzerinde belirleyici etkisi olduğunu vurguladı. “Gece boyunca süren açlığın ardından, beynin enerji ve besin öğelerine ulaşması için kahvaltı kritik bir fırsat sunar. Düzenli kahvaltı yapan çocuklar, hafıza ve dikkat gerektiren görevlerde daha yüksek performans gösterir” dedi.
Uzman, protein, sağlıklı yağlar, demir, B ve D vitaminleri gibi öğelerin eksikliğinin çocuklarda yorgunluk, baş ağrısı ve öğrenme güçlüğüne yol açabileceğini belirtti. Özellikle kan şekeri dengesini sağlamak için sabah kahvaltısının önemine dikkat çekti. Tam tahıllı ekmek, yumurta, süt ürünleri, taze meyve ve sebzeler içeren dengeli bir kahvaltı, bilişsel süreçleri destekliyor.
Demirci, ebeveynler ve eğitim kurumlarına da önerilerde bulundu: Düzenli kahvaltı alışkanlığı kazandırmak, sağlıklı ara öğünler sunmak, şekerli içecekleri sınırlamak ve rol model olmak, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimini destekliyor. Akşamdan hazırlanabilecek pratik kahvaltı alternatifleri ile yoğun sabahlar da rahatlıkla yönetilebiliyor.
Uzman, bilinçli ve düzenli beslenmenin hem akademik başarı hem de genel sağlık açısından çocuklara uzun vadeli fayda sağladığını vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: