Iğdır’da bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte, bölgedeki tarım ve hayvancılık hareketliliğinin en renkli simgelerinden olan civciv satışları başladı. Çarşı ve pazarlarda kafesler dolusu civciv, alıcılarını bekliyor.
Mikroklima iklimi sayesinde "Doğu’nun Çukurova’sı" olarak bilinen Iğdır’da, havaların ısınmasıyla birlikte kuluçka mesaisi yerini satışlara bıraktı. Kent merkezindeki belirli noktalarda ve semt pazarlarında boy göstermeye başlayan civcivler, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Makine ve Çiftlik Üretimi Revaçta
Geçmiş yıllarda daha çok doğal yollarla (gurk tavuklar aracılığıyla) elde edilen civcivlerin yerini, günümüzde modern kuluçka makineleri ve profesyonel üretim çiftliklerinden gelen toplu gönderimler aldı. Kafesler içerisinde toplu halde satışa sunulan civcivler, hem hobi amaçlı besleyenler hem de aile ekonomisine katkı sağlamak isteyen vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
"Kendi Yumurtamızı Üretmek İstiyoruz"
Civciv satışlarının Iğdır’da bir bahar geleneği olduğunu belirten satıcılar, talepten memnun. Vatandaşlar ise özellikle organik beslenme amacıyla bu dönemde civciv alarak yaz boyu büyütmeyi hedefliyor. Köylerde ve bahçeli evlerde palazlandırılan civcivler, sonbahara doğru yumurta verme aşamasına geliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: