Bursa'nın Yenişehir ilçesinde azmiyle takdir toplayan 40 yaşındaki Coşkun Kamıl, 2000 yılında stajyer olarak adım attığı ilçenin ilk kafe ve restoranının 2024 yılı itibarıyla yeni sahibi oldu. Kamıl'ın 24 yıllık istikrarlı kariyer yolculuğu, azmin ve emeğin zaferi olarak yorumlanıyor.
Coşkun Kamıl, uzun yıllar boyunca çalıştığı restoranda stajyerlikten başlayarak, garsonluk, bulaşıkçılık, paket servisi ve aşçılık gibi birçok farklı görevde bulundu. Görev aldığı her pozisyonda gösterdiği özen ve başarı, onu 2022 yılında işletme müdürlüğüne taşıdı. İki yıl boyunca müdürlük görevini başarıyla sürdüren Kamıl'a, 2024 yılında işletmenin eski sahipleri tarafından duyulan güvenin bir göstergesi olarak restoran tamamen devredildi.
Kamıl, işletmenin geçmişine ve mirasına sahip çıktığını belirterek, "Yenişehir'in ilk kafe ve restoranı olan bu işletmede 24 yılı aşkın süredir görev yapıyorum. Bugün 12 çalışanımız ve 120 çeşit ürünümüzle hizmet vermeye devam ediyoruz. Eski sistem nasılsa, aynı şekilde devam ettiriyoruz" ifadelerini kullandı.
Coşkun Kamıl, yeni sahipliği altında da işletmenin istikrarlı çizgisini koruyarak Yenişehir halkına hizmet vermeye devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: