Dünya'da sadece Van Gölü'nde yaşayan ve üreme döneminde tatlı sulara göç eden inci kefali için yarın (15 Nisan) başlayacak av yasağı öncesinde Vanlı vatandaşlar, bu sezonki son balık mangallarını yaktı.
İnci kefali için 15 Nisan'dan 15 Temmuz'a kadar sürecek olan av yasağı, balıkların üreme dönemi nedeniyle uygulanıyor. Bu dönemde inci kefalleri, Van Gölü'nden çıkarak suyun akışının tersine tatlı sulara göç ederek yumurtalarını bırakıyor.
Yarın başlayacak yasak öncesinde Van Gölü kıyılarında bir araya gelen vatandaşlar, bu av sezonunun son inci kefali ziyafetini mangal başında gerçekleştirdi.
Vatandaşlardan Orhan An, Vanlıların inci kefaline büyük değer verdiğini belirterek, "Biz Vanlılar, Van Gölü'nde yaşayan inci kefali balığını çok seviyoruz. Mangalda, tandırda, fırında pişirip tüketiyoruz. Van balığının lezzetinin tadılması lazım. Bilindiği gibi 15 Nisan 15 Temmuz arasında göç nedeniyle yasak konulmakta. 3 aylık bu yasak döneminde balığını tüketmiyoruz. Bu 3 aylık zaman zarfında kaçak avlanma oluyor. Tabiki bunun önüne geçilmesi lazım. Önüne geçilmezse maalesef balığı kaybedeceğiz. Yasak öncesi bizde son balıkları yiyoruz. Yasak başlamadan önce balıklarımızı mangalda piknik tadında tüketiyoruz. Lütfen bu 3 aylık süre içerisinde herkes yasağa uysun" çağrısında bulundu.
Yorumlar
Kalan Karakter: