ABD Tarım Bakanlığı Dış Ticaret Servisi'nin yayımladığı rapora göre, Türkiye'de tavuk eti üretimi ve tüketiminde önemli artışlar bekleniyor.
İHA'nın haberine göre Raporda, 2025 yılında tavuk eti üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 9 artarak 2,7 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Bu artışın, Türk tavuk ürünlerine yönelik istikrarlı iç ve dış talepten kaynaklandığı belirtiliyor.
Tüketim ve Fiyatlar
Rapora göre, tavuk etinin dana etine göre daha uygun fiyatlı olması nedeniyle 2025'te kişi başı tüketimin 25 kilogramı aşacağı öngörülüyor. Sektör temsilcileri, tavuk eti fiyatlarının 2025'te yüzde 5-10 oranında artacağını, ancak bu artışın enflasyon seviyelerinin altında kalacağını düşünüyor.
Tavuk eti, özellikle fast-food restoranları ve toplu yemek şirketleri tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Üretilen tavuğun yaklaşık yüzde 60'ı bütün olarak, yüzde 40'ı ise parçalanmış halde tüketiliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: