Karabük'ün Safranbolu ilçesine bağlı Gayza köyünde kurulan "Lavanta Kokulu Safran Bahçesi"nde, bu yıl 35 dekar alandan 5 ton lavanta hasat edildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde yürütülen proje, safran üretimini artırmayı ve bölgeye agroturizm katkısı sağlamayı amaçlıyor.
Hasat edilen lavantanın 4 tonu damıtma işleminden geçirilerek yaklaşık 150 litre lavanta yağı elde edildi. Geriye kalan 1 tonluk kısım ise koku ve kuru çiçek olarak değerlendirildi.
Katma Değeri Yüksek Bitkiler Öne Çıkıyor
Safranbolu İlçe Tarım Müdürü Mehmet Akgül, Karabük'ün coğrafi koşulları nedeniyle büyük tarım arazilerine sahip olmadığını, bu yüzden katma değeri yüksek bitkilere yönelmenin önemli olduğunu belirtti. Lavantanın, az alanda üreticiye daha fazla kazanç sağlayan bir bitki olduğunu vurgulayan Akgül, lavanta tarlalarının görsel şöleni sayesinde bölgeye fotoğraf çekimi için gelen ziyaretçilerin de arttığını söyledi.
Akgül, bu bitkilerin hem üreticiye ek gelir sağladığını hem de agroturizme katkıda bulunduğunu belirtti.
Yorumlar
Kalan Karakter: