Ağrı'nın Patnos ilçesine bağlı Aşağı Göçmez köyünde kadınlar, yüzyıllardır süregelen tandır ekmeği geleneğini büyük bir özenle devam ettiriyor. Toprak tandırlarda pişirilen bu ekmekler, hem köy sofralarını şenlendiriyor hem de satışa sunularak geçime katkı sağlıyor.
İhlas haber ajansının haberine göre Sabahın erken saatlerinde güne başlayan köy kadınları, hazırladıkları hamurları geleneksel toprak tandırlarda pişirerek sofralara ulaştırıyor. Tandır ekmeği, ince yapısı, isli aroması ve uzun süre bayatlamamasıyla biliniyor.
Köy halkı tarafından hem günlük tüketim için hazırlanan hem de satışa sunulan bu ekmekler, özellikle şehir dışından gelen misafirlerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Bu gelenek, köyün kültürel mirasının önemli bir parçası olarak gelecek nesillere aktarılmaya devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: