Muş’ta Kafenin Gözdesi Saksıda Yetişen Mandalina Ağaçları Oldu

Muş’ta bir kafe işletmecisinin saksıda yetiştirdiği mandalina ağaçları, hem doğal ve estetik görünümüyle hem de olgunlaşan meyvelerin müşterilere ikram edilmesiyle kentte yoğun ilgi odağı oldu.

İHA'nın haberine göre Kafe işletmeciliği yapan Nezir Yolcu, iş yerinde alışılmışın dışında bir atmosfer yaratmak amacıyla Siirt’ten getirttiği saksı içerisindeki mandalina fidelerini kafesinde yetiştirmeye başladı. Kısa sürede meyve vermeye başlayan fideler, müşterilerin büyük ilgisini çekti. Mandalina ağaçlarıyla birebir ilgilenen Yolcu, düzenli sulama ve özenli bakımla ağaçları özenle yetiştirdi. Kafenin sıcak ve kontrollü ortamında gelişen fidelerin meyveleri olgunlaştığında, doğal mandalinalar müşterilere ikram edilmeye başlandı.

"Amacımız Bir Farkındalık Oluşturmak"

Doğal bir atmosfer oluşturmayı hedeflediğini belirten Yolcu, uygulamanın beklediğinden daha fazla ilgi gördüğünü söyledi. Yolcu, kafede misafirlerine farklı bir deneyim sunmak istediğini ifade ederek, "Böyle bir değişiklik olsun, bir farkındalık oluşturalım dedik. Mandalina ağaçlarını biraz dışarıdan sipariş ettirdik. Hem manzara olarak güzel oluyor hem de tadı tamamen orijinal ve doğal. Hiçbir gübre verilmemiş bunlara. Müşterilerimiz de bundan çok memnun. Bizim de hoşumuza gidiyor," dedi.

Mandalina fidelerinin bakımını titizlikle yaptıklarını ve ağaçlara adeta birer çocuk gibi özen gösterdiklerini dile getiren Yolcu, "Bunların bakımlarıyla biz ilgileniyoruz. Aynı çocuklarımız gibi bakıyoruz. Tabii biraz hassaslar. Buranın iklimine uygun değil ama elimizden geldiğince iklim şartlarına uydurmaya çalışıyoruz. Nem oranı, suyu, toprağı hepsini ona göre ayarlıyoruz. Misafirlerimiz çok şaşırıyor. Dokunduklarında plastik zannediyorlar. Gerçek olduğunu söyleyip, tadına bakın diyoruz. Böylece farklı bir ortam oluşuyor," diye ekledi. Yolcu, yakında farklı meyve ağaçlarını da getirip kafesini bir botanik kafe gibi yapma hedefi olduğunu belirtti.

Kafeye gelen misafirlerden Fatih Aşar ise kentte böyle farklı bir konseptin bulunmasından duydukları memnuniyeti ifade ederek, "Saksıda mandalina yetiştirmek gerçekten güzel bir şey. Biz buraya kafa dinlemek, çay kahve içmek için geliyoruz. Böyle farklı konseptlerle karşılaştığımız için çok mutluyuz. Bu saksıdaki mandalinayı görenler yanında fotoğraf çekiyor, mekâna ayrı bir hava katıyor. Hemen hemen her gün buraya geliyoruz ve geldiğimizde her gün mandalina ikram ediyorlar. Kendilerine çok teşekkür ederiz," dedi.