Muş'un Bulanık ilçesinde, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından başlatılan süt soğuk zinciri projesi ile bölgede süt üretimi ve ekonomisi canlanıyor. 4 yıl önce başlatılan proje kapsamında, günlük 100 ton organik süt üretimi hedefleniyor.
Projenin Amacı ve Etkileri
Proje, Bulanık ilçesindeki üreticilerin sütlerini daha iyi şartlarda toplamak, işleyerek katma değerli ürünlere dönüştürmek ve pazarlamak amacıyla hayata geçirildi. Bu sayede çiftçilerin gelirleri artacak, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlanacak ve organik süt üretimi teşvik edilecek.
Projenin Kapsamı
Proje kapsamında ilçedeki 7 köy ve beldede toplam 28 ton kapasiteli süt toplama üniteleri kuruldu. Bu üniteler sayesinde sütler, hijyenik koşullarda toplanarak işleme tesislerine ulaştırılıyor. Ayrıca, çiftçilere süt üretimi konusunda eğitimler veriliyor ve teknik destek sağlanıyor.
Yetkililerden Açıklamalar
Bulanık Kaymakamı Ömer Övünç Koşansu, projenin ilçenin tarım ve hayvancılık potansiyelini ortaya çıkaracağını belirterek, "İlçemiz, Türkiye'de sağmal hayvan varlığı bakımından ilk sıralarda yer alıyor. Bu potansiyeli değerlendirerek, süt üretimini artırmak ve bölge ekonomisine katkı sağlamak istiyoruz." dedi.
DAKA Muş İl Koordinatörü Fuat Özkan ise projenin başarılı ve sürdürülebilir olması için çalışmaların devam ettiğini belirterek, "Amacımız, çiftçilerimize tarım ve hayvancılık alanında daha farklı projeler sunmaktır. Sütün piyasaya süreklilik içinde arzının sağlanması, üreticilerimizin rekabet gücünü artıracaktır." şeklinde konuştu.
İHA
