Türkiye’nin üçüncü en büyük ekilebilir tarım alanına sahip olan Muş Ovası’nda lahana hasadı başladı. Bu yıl yaklaşık 3 bin dekar alanda ekimi yapılan lahanadan, kent ekonomisine yaklaşık 150 milyon lira katkı sağlanması hedefleniyor.
Hasat ve Pazarlama
İHA'nın haberine göre Merkeze bağlı Bağlar Mahallesi’nde sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, 5-6 aylık sulama ve bakım sürecinin ardından hasat mesaisine başladı. Muş’ta yetiştirilen lahanalar, bölge illerinin yanı sıra İstanbul, Ankara, Bursa ve İzmir gibi büyük şehirlere gönderiliyor.
-
Fiyatlar: Lahanalar tarlada ortalama 100 liraya, kilogram bazında ise 14-15 lira civarında alıcı buluyor. Satışlar çevre illerle birlikte il içinde de yapılıyor.
-
Coğrafi İşaretli Lezzetler: Muş lahanasından yapılan ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan "Muş corti aşı" ve "corti turşusu", kış aylarında sofraların önemli lezzetleri arasında yer alıyor.
Üretici Görüşü
Çiftçi Ömer Yalvarıcı, lahana ekimine nisan ayında başladıklarını ve hasadın eylül-ekim ayları itibarıyla başladığını belirtti. Yalvarıcı, yağmurların biraz geç gelmesi nedeniyle verimin geçen yıllara göre düşük olduğunu ifade etti. Yalvarıcı, lahananın sağlık açısından mide ve kansere karşı etkili bir sebze olduğunu ve Muş mutfağında (sarması, dolması ve turşusu) önemli bir yeri olduğunu sözlerine ekledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: