Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Mayıs ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk eti üretiminde artış yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde düşüş gözlemlendi.
İhlas haber Ajansının haberine göre Mayıs ayında toplam 241 bin 782 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Bu rakam, bir önceki aya göre yüzde 1,8, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 11,7'lik bir artışı ifade ediyor. Kesilen tavuk sayısı da bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 oranında yükseldi.
Öte yandan, tavuk yumurtası üretiminde ise düşüş yaşandı. Mayıs ayında 1 milyar 526 milyon 665 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu miktar, bir önceki aya göre yüzde 1,6, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 13,5'lik bir azalmaya işaret ediyor.
Ocak-Mayıs Dönemi Verileri
Yılın ilk beş ayı olan Ocak-Mayıs dönemine bakıldığında da benzer bir tablo ortaya çıkıyor:
-
Tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10,5 azaldı.
-
Kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 11,0 arttı.
-
Tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 arttı.
Bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründeki üretim dinamiklerinin özellikle tavuk eti ve yumurta özelinde farklı seyirler izlediğini gösteriyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: