Kilis'te balıkçılık mesleği, 42 yaşındaki Hülya Döner sayesinde yeni bir soluk aldı. Dedesinden miras kalan bu mesleği iki yıldır büyük bir tutkuyla sürdüren Döner, hem geçimini sağlıyor hem de bir aile geleneğini yaşatıyor.
Kentin tek kadın balıkçısı olan Döner, erkek kardeşiyle birlikte çalışarak Kilis halkına taze balık sunuyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren tezgahlarını hazırlıyor ve hijyenik koşullarda balık satışı yapıyor. Döner, zorlu hava şartlarına ve fiziksel güce dayalı bu mesleği severek yaptığına dikkat çekerek, "Dedem, bu mesleği yıllarca severek yaptı. Onun izinden giderek bu geleneği sürdürmek benim için bir onur" diyor.
"Bu iş bizim sadece geçim kaynağımız değil, aynı zamanda dedemizden kalan bir miras" diyen Döner, balıkçılığın kendileri için sadece bir iş değil, aynı zamanda bir aile mirası olduğunu vurguluyor. Kardeşi Uğur ile birlikte çalışarak, Kilis halkına en taze ve sağlıklı balıkları sunmaya çalışıyorlar.
Kilis halkının balık tüketimine olan ilgisinin arttığını belirten Döner, özellikle Karadeniz hamsisi, istavrit, çinekop ve mezgit gibi balıkların tercih edildiğini söylüyor. Balıkların tazeliğini korumak için özel özen gösterdiklerini ve küçük parçalara ayırarak satış yaptıklarını belirtiyor.
Hülya Döner'in hikayesi, sadece bir kadın olarak zorlu bir mesleği başarıyla sürdürmesi değil, aynı zamanda bir aile geleneğini yaşatması açısından da önemli. Döner, kadınların her alanda başarılı olabileceğinin kanıtı olarak gösteriliyor.
Kilis'te balıkçılık sektörüne yeni bir soluk getiren Hülya Döner, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda örnek oluyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: