Malzemeler
125 gr kayıtlı (odada)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket
2,5 su tut un
1 yemeklik gıda
Üzeri İçin
100 gr bitter veya sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Antep fıstığı veya fındık kırığı (isteğe bağlı)
Kalpli Çikolatalı Kurabiye Alte
Nasıl Yapılır
Tereyağını ve pudra şekerini bir kaba alın, krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin, kapsayanya devam edin.
Unu ve familyalarını azar azar aktaran yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamuru toparladıktan sonra esnetin ve 20–30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamur merdane ile açılır ve kalp kalıpları sunulur.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Parçacıkların 170 derecelik sunumu yaklaşık 12–15 dakika, hafif renk alanına kadar dayanmaz.
Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritin, içine az miktarda sıvı yağ ekleyin.
Kurabiyelerin parçaları çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine alın.
Üzerine kaplamaya göre fıstık veya fıstık serpiştirin.
Çikolata donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: