Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 su bardağı hindistan cevizi
İçi için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı alın. Çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Büyük bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpin.
- Hazırladığınız kakaolu muhallebiyi hindistan cevizi serilmiş tepsinin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
- Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk süt ile çırparak hazırlayın.
- Soğuyan kakaolu tabanın üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayın.
- Tatlıyı şeritler halinde kesin ve spatula yardımıyla rulo şeklinde sarın.
- Servis tabağına alıp üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: