Iğdır Üniversitesi, lavanta bitkisinden elde ettiği ürünlerle hem bölgesel kalkınmaya katkı sağlıyor hem de öğrencilere uygulamalı eğitim imkânı sunuyor.
Üniversite bünyesinde yetiştirilen lavantalardan elde edilen yağ, kozmetik ve temizlik sektörlerinde değerlendiriliyor.
“Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler” alanında yürütülen ihtisaslaşma çalışmaları kapsamında, tıbbi ve aromatik bitkilere odaklanan Iğdır Üniversitesi, lavanta temelli ürün çeşitliliğini artırarak dikkat çekiyor.
Üniversite bünyesindeki Araştırma Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezi (ALUM) tarafından geliştirilen proses çalışmaları sonucu lavanta yağı, lavanta kremi, sabun, kolonya, reçel, hidrosol, çay ve lavanta kesesi gibi birçok ürün üretildi.
Üniversitenin Gelirine ve İstihdama Katkı
Üretilen ürünler Iğdır Üniversitesi’nin online satış platformu üzerinden kullanıcılarla buluşturulurken, elde edilen gelir üniversitenin döner sermayesine katkı sağlıyor. Proje yürütücülerinden Öğr. Gör. Musa Karadağ, lavanta bitkisinden damıtma yöntemiyle yağ ve su elde ettiklerini belirterek, “Bu ürünler, bölgesel tarımsal kalkınmaya hizmet etmekte, tıbbi ve aromatik bitki üretiminin yaygınlaştırılmasına katkı sağlamaktadır.” dedi.
Üniversite-Sanayi İş Birliğine Model
Karadağ, lavanta bitkisinin zengin fitokimyasal içeriğine dikkat çekerek, özellikle beta-karyofilen gibi terpen bileşiklerinin yara iyileşmesinde etkili olduğunu vurguladı.
Lavanta ürünlerinin bilimsel temelde işlenerek ticarileştirilmesiyle, Iğdır Üniversitesi'nin üniversite-sanayi iş birliğine örnek bir model oluşturduğunu belirtti.
Öğrencilere Uygulamalı Eğitim
Staj programları kapsamında öğrencilere uygulamalı üretim imkânı sunduklarını da ifade eden Karadağ, “Bu sayede sektör ihtiyaçlarına uygun, mesleki bilgi ve beceriye sahip kalifiye ara elemanlar yetiştiriyoruz. Özellikle kozmetik, kimya ve sağlık sektörlerine yönelik istihdam edilebilir nitelikte öğrenciler kazandırıyoruz.” diye konuştu.
Iğdır Üniversitesi’nin bu girişimi, tarımsal ürünlerin bilimsel ve ekonomik değerini artırma yolunda önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: