Türkiye'nin en sulu ve aromalı kayısılarından biri olarak bilinen Iğdır kayısıları, bu yıl sadece yurt içinde değil, uluslararası pazarda da güçlü bir konum elde ediyor. Bölgedeki üreticiler, bu sezon yaklaşık 40 bin ton kayısı rekoltesi bekliyor.
"Meyvecilik Gelişiyor, Hasat Bereketli"
Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Tingiş, kentte meyveciliğin önemli ölçüde geliştiğini ve özellikle sofralık kayısı çeşitlerinin üretiminin arttığını belirtti. Tingiş, bu yılın oldukça bereketli geçtiğini vurguladı. Iğdır kayısıları, bölge halkının yanı sıra İstanbul, Ankara, İzmir, Erzurum ve Bursa gibi büyük şehirlere de gönderiliyor. Özellikle İstanbul'da "Tokaloğlu" veya "Iğdır kayısısı" adıyla satılan bu meyve, kalp sağlığına faydaları, cilde iyi gelmesi ve kansere karşı koruyucu özellikleri ile tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Yoğun Emek ve Kadın İş Gücü Hasadı Şekillendiriyor
Kayısı bahçelerindeki hasat sürecinde yoğun bir emek harcanıyor. Iğdırlı üreticiler, yerel işçi bulmakta zorlandıkları için Batman'dan mevsimlik işçi getiriyor. Hasat döneminde özellikle kadın işçilerin yoğun şekilde çalıştığı gözlemleniyor. Batman'dan gelen bir kadın işçi, "Iğdır kayısıları çok güzel, bahçe sahibinin ilgisi de çok iyi" diyerek hasat sürecinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kent genelinde bakkallarda 50 ile 60 lira arasında satılan kayısılar, yerel pazarlarda, büyük şehirlerde ve yurt dışında alıcı buluyor.
Iğdır'ın Kayısı Gururu: "Şalak" Türü Dünya Çapında Nadir
78 yaşındaki emekli öğretmen Timur Eyrice, Iğdır'da ilk kayısıyı üretmenin gururunu yaşadığını belirtiyor. Kentte 4-5 çeşit kayısının yetiştiğini ifade eden Eyrice, özellikle "şalak" adı verilen kayısının yalnızca Iğdır, Nahçıvan ve Ermenistan'da yetiştiğini ve yüksek aromasıyla sofralık olarak tercih edildiğini vurguluyor.
Büyük şehirden babasının köyüne dönerek çiftçilik yapan Özgür Eyrice de, ilk kayısı hasadını kendi bahçelerinde gerçekleştirdiklerini söyledi. Eyrice, "Bu yıl üretim bereketli oldu. Taşburun köyünün kumlu toprakları ve Ağrı Dağı'nın eteklerinde olması kayısının kalitesini artırıyor. Ayrıca bamya yetiştirmeye de başladım" diyerek bölgenin tarımsal potansiyeline dikkat çekti.
"Sarı Altın" İhraç Ediliyor: Hedef Daha Büyük Pazarlar
"Sarı altın" olarak da anılan Iğdır kayısıları, artık sadece iç pazarda kalmıyor. Rusya, Azerbaycan ve Ukrayna başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmeye başlandı. Yıllardır kayısı tüccarlığı ve üreticiliği yapan Kahraman Tanık, "Kayısı ticaretiyle ilgileniyorum ve hem iç piyasaya hem de ihracata yönlendiriyorum. Bu yıl kayısı rekoltesi güzel olsa da dolu yağışı nedeniyle bir miktar zarar oldu. İşçi bulmakta zorlanıyoruz, Batman'dan işçi getirdik ama bu maliyetleri artırıyor. Buna rağmen her yıl olduğu gibi bu yıl da ihracatımız olacak" açıklamasını yaptı.
Iğdır, bu başarılarla artık sadece Türkiye'nin kayısı başkenti değil, aynı zamanda uluslararası pazarda kendine sağlam bir yer edinen önemli bir üretim merkezi haline geliyor. Bölgedeki tarımsal başarılar hız kesmeden devam ederken, Iğdır kayısısı gelecekte daha büyük pazarlara ulaşmaya hazırlanıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: