Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'nda 70 yaşındaki Mesut Uz, tam 60 yıldır geleneksel yöntemlerle zurna yaparak bu kadim mesleği yaşatmaya çalışıyor. Gelişen teknolojiye inat el emeğiyle üretimini sürdüren Uz, yaz aylarının gelmesiyle düğün sezonunun açılmasıyla birlikte yoğun bir tempoya girdiğini belirtiyor.
Günde ortalama 10 zurna üretebilen Mesut Usta, en büyük sıkıntısının çırak yetiştirememek olduğunu dile getiriyor. Genç neslin bu tür geleneksel zanaatlara olan ilgisizliğinden yakınan Uz, mesleğini devredecek birini bulmanın zorluğuna dikkat çekiyor. Yıllardır sesiyle sayısız davete neşe katan zurnalar, Mesut Uz'un usta ellerinde hayat bulmaya devam ediyor.
"Zurna Kayısı Ağacından Yapılır"
Zurna yapımının inceliklerini anlatan Mesut Uz, "Zurna yapımı, kayısı ağacından yapılır. Kayısı ağacının gövdelerini genelde Malatya'dan veya çevredeki bölgelerden temin ederiz. Meyve vermeyen veya kurumuş olan ağaçları alıp işliyoruz. Bu ağaçlar genellikle 2-3 yıl kurutulur. Sonrasında zurna yapmak için işlemeye başlarız. Ağaç kuruduktan sonra tasarlanır. Tasarlandıktan sonra üst kısmı alınır ve şekil verilir. Daha sonra içi oyulur, çevrilir, delikleri açılır ve perdeler ayarlanır. Zurnanın baş kısmında 'çimşir' ağacından yapılan bir başlık yer alır. Bu başlığa 'nezik' deriz. Onu da ayrıca hazırlıyoruz. Son olarak zurnaya kamış veya metem dediğimiz kısımlar takılır. Bu kısmı da müzisyen getirir, çalar ve akortları kontrol eder. Eksik veya hatalı yer varsa biz burada düzeltiriz. Sonra herkes memleketine döner, zurnasını çalar" şeklinde konuştu.
"Türkiye'nin Birçok Yerinden Müşterimiz Olur"
Düğün sezonunun başlamasıyla talebin arttığını ifade eden Uz, "Düğün sezonu başladı. Ama Gaziantep'te çok yoğun bir talep yok. Zaten ben buradaki piyasayla çok ilgilenmiyorum. Daha çok Adana, İstanbul, Ankara, Kayseri, Maraş, Göksun, Osmaniye gibi şehirlerden talep gelir. Hatta Türkiye'nin birçok yerinden müşterilerimiz olur. Çünkü Antep zurnası, başka yerlerde yapılan zurnalara uymaz. Mesela İstanbul'da sahne zurnası vardır. Ama bizimki halay zurnasıdır ve bu tarz, Antep dışında pek bulunmaz. Halay bitmediği sürece, düğünler sürdüğü sürece zurna da yaşar. Ama bir gün davul tükenirse, zurna da tükenir" dedi.
Zurna fiyatları hakkında da bilgi veren usta Uz, "5 bin TL'ye de zurna var, 10 bin TL'ye de, 15 bin TL'ye de. Fiyat, zurnanın işçiliğine, malzemesine ve detaylarına göre değişir" diye konuştu.
İHA
