Gaziantep'in 250 yıllık geçmişiyle şehrin en eski çarşısı olan tarihi Almacı Pazarı, zengin kültürel dokusu ve otantik atmosferiyle günümüzde de canlılığını koruyor. Şehrin kalbi olarak nitelendirilen bu çarşı, Osmanlı döneminden bu yana ticaretin merkezi konumunda yer alıyor.
Türkiye'nin ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en köklü çarşıları arasında yer alan Almacı Pazarı, asırlardır ticaretin devam ettiği ve ahilik geleneğinin canlı tutulduğu önemli bir merkez. Gaziantep halkının yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de yoğun ilgi gösterdiği çarşı, tarihi hikayesiyle de dikkat çekiyor. Geçmiş yıllarda elmanın nadir bulunması ve bu pazarda tane ile satılması nedeniyle "Elmacı ve Almacı Pazarı" isimleriyle anılan çarşı, günümüzde daha çok "Almacı Pazarı" olarak biliniyor.
Gaziantep'in Lezzet Duraklarından Biri
Almacı Pazarı, Antep fıstığı başta olmak üzere, baklava çeşitleri, yöresel baharatlar, kurutmalık sebzeler, salça çeşitleri, üzüm pekmezi ve şire ürünleri gibi birçok doğal, organik ve yöresel ürünün satıldığı bir cazibe merkezi. Çarşıya gelen ziyaretçiler, Gaziantep'in bereketli topraklarında yetişen tüm ürünlerin adeta bir koleksiyonunu bulma fırsatı yakalıyor. Özellikle Antep fıstığının tezgahlardaki üstünlüğü hemen fark edilirken, mevsimine göre taze fıstık, ağaç altı ve kuru kırmızı fıstıklar da çarşıda yerini alıyor.
Şehir merkezinde yer alan ve gün boyu ziyaretçi akınına uğrayan tarihi Almacı Pazarı, kentin ticaret anlamında merkezi konumunda bulunuyor. Yöresel, doğal ve organik ürün denildiğinde akla ilk gelen yerlerden biri olan çarşıdaki esnaf, asırlardır ahilik anlayışını, kültürel tarihi miraslarını ve kuşaktan kuşağa aktarılan iş yerlerini ayakta tutmak için büyük çaba sarf ediyor.
Esnafın Gözünden Almacı Pazarı
Çarşı esnafından İbrahim Bulut, yaklaşık 250 yıllık bir geçmişe sahip olan bu çarşıda 20 yıldır esnaflık yaptığını belirtiyor. Bulut, "Bu bölge daha önce soğuk bir bölge olduğu için elma olmazmış ve çarşımızda elma tane ile satılırmış. O günden sonra adı Elmacı Pazarı olarak kalmış. Gaziantep'in tüm yöresel ürünleri çarşımızda satılıyor. Yurt içinden ve dışından gelen müşterilerimiz çarşımızdan alışveriş yapıyor" diye konuştu.
Yarım asırdır Almacı Pazarı'nda esnaflık yapan Aydın Şenkaya da, çarşının Gaziantep'in en eski çarşılarından biri olduğunu vurguladı. Şenkaya, "Eskiden Gaziantep'te bu çarşıdan başka bir çarşı yokmuş. Eskiden elmaya 'alma' derlermiş. O dönem elma çok az olduğundan dolayı ve insanların maddi imkanı olmadığından dolayı hasta ziyaretine veya misafirliğe giden hediye olarak elma götürürlermiş. Bundan dolayı bu çarşının ismi Almacı Pazarı olarak kalmış" ifadelerini kullandı.
Tarihi Almacı Pazarı'nın geçmişinin 250 yıl öncesine dayandığını belirten Cuma Turan ise çarşının ismini, daha önce pazarda sadece elma satılmasından aldığını dile getirdi. Turan, "Çarşımızda yöresel ürünler satılıyor. Ürünlerimiz bu bölgeye ait olan ve genelde de Oğuzeli ilçesine ait olan kurutmalıklar var. Çarşımızı herkesin görmesi ve gezmesi lazım" çağrısında bulundu.
Yorumlar
Kalan Karakter: