Erzurum Coğrafi İşaret Zirvesinde: 61 Ürüne Ek 26 Ürün Sırada

Erzurum, 61 coğrafi işaretli ürünüyle gastronomi ve yerel ürün tescilinde öne çıkıyor. Hınıs Fasulye Şekeri, Erzurum Kahvaltısı, Cağ Kebabı gibi 26 yeni ürün tescil için sırada bekliyor.

Son yıllarda mutfak kültürü ve yerel değerleriyle dikkat çeken Erzurum, coğrafi işaret tescili konusunda ülkenin en başarılı illerinden biri olmaya devam ediyor. Hâlihazırda 61 coğrafi işaretli ürüne sahip olan Erzurum'da, 26 yeni ürün de tescil sürecini tamamlamak için Türk Patent ve Marka Kurumu’nda sırada bekliyor.

İHA'nın haberine göre Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve kalitesini garanti eden bir işarettir. Erzurum, Gaziantep ve Konya’dan sonra en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip il olarak gastronomi alanındaki zenginliğini tescillemiş durumda.

Tescil İçin Sırada Bekleyen 26 Ürün

Erzurum’un yöresel zenginliğini tescilleyerek koruma altına almayı bekleyen 26 ürün arasında hem yöresel yemekler hem de tarım ürünleri bulunuyor. Türk Patent Kurumu'nda işlem gören bu ürünlerden bazıları şunlardır:

• Yöresel Lezzetler ve Yemekler:

  • Erzurum Fasulye Kavurması

  • Erzurum Yumurtalı Patates Salatası

  • Erzurum Etli Pazı Dolması

  • Erzurum Ayak Paça Çorbası

  • Erzurum Sarma Kadayıfı

  • Erzurum Tava Ketesi

  • Hasankale Dövme Kebap

  • Pasinler Köfte

• Peynir ve Süt Ürünleri:

  • Erzurum Göğermiş Peynirli Pide

  • Hınıs Domas Peyniri

  • Erzurum Olur Kekikli Mahallesi Kandirif Peyniri / Erzurum Kandirif Peyniri

• Tarım ve Diğer Ürünler:

  • Hınıs Fasulye Şekeri

  • Çat Balı

  • Hınıs Kekik Balı

  • Erzurum Geven Balı

  • Narman Yeşil Mercimeği

  • Erzurum İspir Gobdini

Bu ürünlerin tescillenmesiyle birlikte Erzurum'un yerel ekonomisinin güçlenmesi ve gastronomi turizminin daha da canlanması hedefleniyor.