Ağrı'nın Hamur ilçesinde yaşayan emekli imam Cemil Kotan ve eşi Hanım Kotan, Aladağ eteklerindeki yaylada kurdukları barakada 200 kovanla arıcılık yapıyor. Devlet desteğiyle başladıkları bu işte üretimlerini her geçen gün artıran çift, gelecekte işlerini çocuklarına devretmeyi hedefliyor.
İHA'nın haberine göre Yaklaşık 25 yıldır arıcılıkla ilgilenen emekli imam Cemil Kotan, emekli olduktan sonra arı sayısını artırdığını belirtti. Kotan, "Emekli olmadan önce 5-10 kovanla çalışıyordum. 2018'de genç çiftçi desteğinden faydalandık, oğlumuz da bize katıldı. Şu an 200 kovanımız var, hedefimiz 500. Gençlere tavsiyem kendi işlerini kursunlar. Bu iş yorucu ama biz mutluyuz" dedi. Kotan çifti, 4 ay boyunca yaylada doğayla iç içe bir yaşam sürüyor.
Arıcılıkta Kadın Emeğinin Gücü: "Kadınlar Evde Oturmasın"
Eşiyle birlikte arıcılığın her aşamasında aktif rol alan Hanım Kotan ise kadın emeğinin önemine dikkat çekti. 60 yaşında olmasına rağmen enerjisini kaybetmeyen Hanım Kotan, "60 yaşındayım, 25 yıldır eşimle birlikte arıcılık yapıyoruz. Yaylada sabah akşam arıların başındayız. Mum yapıyor, çıta hazırlıyor, tel geriyoruz. Barakamızda sobamızı yakıyor, tandırda ekmek pişiriyoruz. Kadınlar evde oturmasın, gelsinler bu işi öğrensinler" ifadelerini kullandı.
Ağrı Balının Kalitesi Tescillendi: "Doğal Bir İlaç"
Ağrı Arıcılar Birliği Başkanı Erol Kılıç, kentte arıcılığın her geçen yıl daha da geliştiğini vurguladı. 2003 yılında kurulan birliğin 300 üyeye ulaştığını belirten Kılıç, "Yaklaşık 30 bin kovanla yılda 300 ton bal üretiyoruz. 2018 sonrası genç çiftçi projesi ile özellikle kadın arıcıların sayısı arttı. Ağrı balı coğrafi işaret aldı. Geven balı oranı yüzde 65 civarında. Promil değeri 700 ile 1200 arasında değişiyor. Kimyasal yok, mera alanlarımız geniş ve bitki çeşitliliğimiz çok yüksek" dedi.
Bu yıl kovan başına 10 kilogramın üzerinde verim beklediklerini söyleyen Kılıç, Ağrı balının sadece bir kahvaltılık değil, adeta doğal bir ilaç olduğunu ifade etti. Ordu'dan bile 40 bin kovanın bölgeye gelmesinin, Ağrı balının yüksek kalitesinin bir göstergesi olduğunu sözlerine ekledi.
Kotan ailesi, bu geleneksel ve zahmetli mesleği ileride çocuklarına devrederek sürdürmeyi amaçlıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: