Doğu Anadolu Bölgesi'nin verimli toprakları üzerinde kurulu, "Doğu'nun Çukurovası" olarak anılan Iğdır, dünyaca meşhur ve kendine has lezzetiyle bilinen kayısı çağalalarının müjdesini veriyor!
Iğdır Kayısısının Farkı ve Önemi
Iğdır'ın mikroklima özelliği sayesinde, bölgede yetişen kayısılar kendine özgü bir tat ve aromaya sahip. Özellikle ilk hasat edilen, henüz olgunlaşmamış hali olan "çağala"lar, hem yöre halkı hem de Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketiciler tarafından büyük bir özlemle bekleniyor. Çıtır yapısı ve hafif mayhoş tadıyla çağala, özellikle ilkbahar aylarında taze bir lezzet alternatifi sunuyor.
Ekonomi ve Turizm Açısından Katkısı Büyük
Iğdır kayısısı ve özellikle çağalası, bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Sezonun başlamasıyla birlikte hareketlenen pazarlar ve artan talep, çiftçilere önemli bir ekonomik girdi sağlıyor. Aynı zamanda, Iğdır'ın bu eşsiz lezzeti, bölge turizmi için de bir cazibe merkezi haline geliyor. Kayısı bahçelerinin görsel şöleni ve taze çağala tadımı için şehri ziyaret edenlerin sayısı her geçen yıl artıyor.
Çağala Sezonu Ne Zaman Başlayacak?
Hava koşullarının seyrine göre değişiklik göstermekle birlikte, Iğdır'da kayısı çağalası hasadının genellikle Nisan ayının sonlarına doğru veya Mayıs ayının başlarında başlaması bekleniyor. Üreticiler, bu değerli ürünün en taze ve lezzetli haliyle tüketicilere ulaşması için hummalı bir çalışma içerisinde olacaklar.
Iğdır'ın bu müjdesi, hem yöre halkı hem de bu eşsiz lezzeti tatmak için sabırsızlananlar için heyecan verici bir gelişme olarak karşılanıyor. Doğu'nun bereketli topraklarının sunduğu bu doğal güzellik, sofralarımıza sağlık ve lezzet katmaya hazırlanıyor.
İBRAHİM SAVAN
