Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, son yıllarda kalitesiyle adından söz ettiren Artvin balının internet üzerinden sahte ürünlerle taklit edildiğini belirterek vatandaşları sahte bal tuzağına karşı dikkatli olmaya çağırdı. Durmuş, "Sahte balı anlamak için laboratuvar şart. Gözle, damak tadıyla anlamak mümkün değil" uyarısında bulundu.
Artvin balının eşsiz aroması ve kalitesiyle öne çıkması, kötü niyetli kişilerin iştahını kabarttı. İnternet siteleri üzerinden "Artvin balı" adı altında sahte ürünlerin satışının giderek arttığını belirten Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, bu durumun hem Artvinli arıcıları mağdur ettiğini hem de tüketicilerin sağlığını tehdit ettiğini vurguladı. Durmuş, sahte bal ile mücadele konusunda hukuki sürecin başlatıldığını da sözlerine ekledi.
Başkan Durmuş, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, "Son yıllarda Artvin balının kalitesiyle ön plana çıkmasıyla sahtekârlar, site üzerinden Artvin balı adı altında bal satmaya başladılar. Bu da bizim Artvin arıcısını çok yordu. Artvin'de yaklaşık bin 400 kayıtlı arıcı bulunmakta. Sahte balı ağzıma almak istemiyorum çünkü Artvin'de sahte bal bulmak çok zor. Arıcılarımızın hiçbirinde sahtekârlık yoktur. Ancak dışarıda sahte bal, 'Artvin balı' adıyla satılıyor. Bu da bizim için büyük bir sorun" dedi.
Sahte balın ayırt edilmesinin zorluğuna dikkat çeken Durmuş, "Sahte balı anlamak için laboratuvar gerekir. Gözle, damakla, balın akışına bakarak sahte olup olmadığını anlayamayız. Analiz yapmadan karar verilemez" ifadelerini kullandı.
"Şişedeki bal, bal olmayabilir" Uyarısı
Tüketicilere güvenilir alışveriş konusunda önemli tavsiyelerde bulunan İbrahim Durmuş, "Alınan balın üzerinde etiketi, dolum tarihi, hangi tesiste dolduğu, son kullanma tarihi ve parti numarası olmayan ürünlere güvenilemez. Şişedeki pekmezi bal diye satarlar. Tüketiciler mutlaka güvenilir üreticiden alışveriş yapmalı. Hele hele Artvin'den almalılar. Artvin balı bin 500 ila 2 bin 500 lira arasında değişiyor. Ancak son günlerde bazı sitelerde gramı milyon dolara satılan bal ilanları görüyoruz. Bu tür ilanlara kimse inanmasın" şeklinde konuştu.
Durmuş ayrıca, "Biz arıcılar bakanlıktan işletme numarası almadan üretim yapamıyoruz. Vatandaşlar bu numaraları kontrol ederek balın kime ait olduğunu görebilir. Böylece güvenle tüketebilirler" diyerek tüketicilerin bilinçli alışveriş yapmasının önemini vurguladı.
Artvin'in Coğrafi Zenginliği 6 Farklı Bal Türünü Ortaya Çıkarıyor
Artvin'in eşsiz coğrafi yapısının farklı rakımlarda birbirinden özel bal çeşitlerinin üretimine olanak sağladığını belirten Başkan Durmuş, "Artvin'de kestane balı, çiçek balı, ıhlamur balı, orman gülü balı, yaban mersini balı ve yayla balı üretiliyor. 0 rakımdan 2 bin 600 rakıma kadar arılarımız nektar topluyor. Bu zenginlik, balımıza da yansıyor" ifadeleriyle Artvin balının çeşitliliğini ve kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi.
Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği, sahte bal satışıyla mücadele konusunda hukuki süreç başlatırken, tüketicilerin de bilinçli alışveriş yaparak hem kendi sağlıklarını korumaları hem de gerçek Artvinli üreticilere destek olmaları büyük önem taşıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: