Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen Ardahan çiçek balının hasat dönemi başladı.
İHA'nın haberine göre Yüksek prolin değeri ve eşsiz kalitesiyle bilinen bu bal, kilogram başına 1000 ila 1500 lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor.
Kafkas Arısının Eşsiz Katkısı
Ardahan Kafkas Arısı Üretim Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, Ardahan balının değerini hem kirlilikten uzak coğrafyasına hem de Kafkas arısı gibi özel bir cinse sahip olmasına bağlıyor. Dünyadaki dört özel arı ırkından biri olan Kafkas arısının, uzun dil yapısı, sakinliği ve yüksek bal verimi sayesinde Türkiye'de damızlık olarak büyük talep gördüğünü belirtiyor.
Aydın, 2025 yılının Ardahan arıcılığı için oldukça verimli geçtiğini ve bal veriminin Türkiye ortalamasının çok üzerinde olduğunu ifade ediyor. Bölgenin yaklaşık 1800 bitki türüne ev sahipliği yapması ve kimyasal kirliliğin neredeyse hiç olmaması, balın kalitesini daha da artırıyor.
Yüksek Verim ve Kaliteli Üretim
Merkeze bağlı Kazlıköy'de arıcılık yapan Cüneyt Mostura, bu işi ata mesleği olarak devam ettirdiğini ve 2010 yılında üniversitedeki arıcılık bölümünden mezun olduktan sonra profesyonel olarak başladığını söylüyor. Yaklaşık 1000 koloniyle çalıştığını belirten Mostura, 2025 sezonunun kendisi için de oldukça iyi geçtiğini ve bal üretiminin yanı sıra ilkbahar aylarında arı satışı da yaptığını ekliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: