Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tarifi

Malzemeler 6 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 1 su bardağı  toz şeker 1 su bardağı Antep fıstığı (ince çekilmiş) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket sütlü çikolata (80–100 g) Nasıl Yapılır Sütü tencereye alın ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte sadece şeker eriyene kadar ılıtın; kaynatmayın. Geniş bir tepsiye ilk güllaç yaprağını parlak yüzeyi üste gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine kepçe yardımıyla ılık sütten gezdirin. Aynı işlemi üç yaprak olacak şekilde tekrarlayın. Üçüncü katın üzerine kakaoyu eleyerek serpin ve ince çekilmiş Antep fıstığının yarısını yayın. Kalan üç güllaç yaprağını da sütle ıslatarak üst üste yerleştirin. Tatlıyı buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirerek sütü tamamen çekmesini sağlayın. Servis öncesinde sütlü çikolatayı rendeleyip üzerine serpin ve kalan fıstıkla süsleyin. Afiyet olsun.