İncir Dolması Tarifi

İncir Dolması Tarifi için Malzemeler 12 adet kuru incir (kişi sayısına göre artırılabilir) 1 su bardağı kırılmış ceviz içi 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı su Servis için: Kaymak Toz Antep fıstığı İncir Dolması Tarifi Nasıl Yapılır Kuru incirleri geniş ve derin bir kaba yerleştirin, üzerlerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyin. Yaklaşık 15 dakika bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Sürenin sonunda incirleri sudan çıkarın. Üst kısmından küçük bir kesik atarak iç bölümünü nazikçe aralayın. Açtığınız boşluğa ceviz parçalarını yerleştirin ve şeklinin bozulmaması için hafifçe bastırın. Tüm incirleri aynı şekilde hazırlayın. Dolgulu incirleri tencereye yan yana dizin. Üzerlerine toz şekeri serpin, sıvı yağı ve suyu ilave edin. Tencereyi orta ateşe alın ve incirler iyice yumuşayıp şerbet hafif kıvam alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Servis ederken üzerine kaymak ekleyip toz fıstık serperek sunumu tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun.