Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son günlerde yumurta fiyatlarının düşüşe geçtiğini müjdeledi. Afyon, "Büyük boy (large) yumurtalar, üreticiden tanesi 3,5 liraya çıkıyor ve marketlerde 5,5-6 lira civarında rahatlıkla bulunabiliyor" açıklamasında bulundu.
İstanbul Ticaret Borsası'nın düzenlediği "Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor" etkinliğinde yumurta piyasasındaki son gelişmeler değerlendirildi. Başkan İbrahim Afyon, özellikle Ramazan ayının sonuna doğru yaşanan talep artışıyla yumurta fiyatlarının yükseldiğini belirtti. Ancak, çiftlik yumurtası dışındaki "alternatif üretim" adı altında satılan bazı yumurtaların fahiş fiyatlarla tüketiciye sunulduğuna dikkat çekti.
"Organik Yumurta Alan Sertifikasını Sorsun"
Fırsatçıların, farklı isimler kullanarak çiftlik yumurtalarının çok üzerinde fiyatlarla satış yaptığını vurgulayan Afyon, tüketicileri uyararak, "Fahiş fiyat burada ortaya çıkıyor ve tüketici aldanıyor. Eğer bir kişi gezen tavuk veya organik tavuk yumurtası alıyorsa, mutlaka ürünün sertifikasını sorgulasın" dedi.
Kilogramla Satış Şu An Mümkün Görünmüyor
Yumurta satışında zaman zaman gündeme gelen kilogramla satış konusuna da değinen Afyon, bu uygulamanın Avrupa ülkelerinde olduğunu ancak Türkiye'de şu an için pek mümkün görünmediğini söyledi. Kilogramla satışta farklı boyutlardaki yumurtaların aynı ambalajda yer almasının sorun yaratabileceğini ifade eden Afyon, belki boyut ayrımına göre kilogram fiyatları oluşturulabileceğini dile getirdi.
Fiyatlar Düşmeye Devam Edecek
Ramazan ayından önce başlayan fiyatlardaki dengesizliğe de değinen Afyon, aynı yumurtanın farklı marketlerde çok farklı fiyatlara satıldığını belirtti. Ramazan ayının sonundaki hareketlilikle tekrar yükselen fiyatların, Ramazan sonrası ve yeni tavukların üretime girmesiyle düşüşe geçtiğini söyledi. İhracatın da azalmasıyla birlikte şu anda kilogram fiyatlarının 90-100 lira civarında olduğunu aktardı.
Yaz dönemine girilmesiyle tüketici talebinin azalacağını ve üretimin artacağını öngören Afyon, bu durumun fiyatlardaki düşüşü destekleyeceğini ifade etti. Şu anda piyasada sıkıntı yaratan küçük boy yumurtaların (52 gram altı) ihracata gitmemesi ve tüketiciden az ilgi görmesi nedeniyle fiyatların bir miktar daha düşeceğini öngören Afyon, "Mayıs çukuru denilen zaman geçtikten sonra 30'lu yumurtanın 150-160 lira civarında olmasını makul görüyoruz" şeklinde konuştu.
İHA
