Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin çölyak ve gluten hastaları için hayata geçirdiği Glutensiz Bir Başka Kafe, Ramazan ayında ürettiği özel kahke ve pidelerle büyük ilgi görüyor. Down Sendromlu gençlerin de istihdam edildiği kafe, hem sosyal sorumluluk projesi olarak dikkat çekiyor hem de lezzetli ürünleriyle sofraları şenlendiriyor.
Glutensiz Lezzetler İftar Sofralarında
Çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih edenler için özel olarak hazırlanan Ramazan kahkesi ve pideler, iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Kafe sorumlusu Seda Bozkurt, Ramazan'a özel olarak güllaç, kalburabastı ve şekerpare gibi tatlıların da üretildiğini belirtti.
300'e Yakın Çeşit Ürün
Glutensiz Bir Başka Kafe'de 300'e yakın çeşitli ürün bulunduğunu söyleyen Bozkurt, bayrama özel ürünlerin de hazırlandığını ifade etti. Glutensiz ürünlere ulaşmanın zorluğuna dikkat çeken Bozkurt, "Burada elimizden geldiği kadar herkese hizmet vermek için bütün arkadaşlarımızla emek harcıyor ve çalışıyoruz" dedi.
Glutensiz Pide Büyük Beğeni Topladı
Ramazan'a özel üretilen glutensiz pidenin halk tarafından çok güzel karşılandığını aktaran Bozkurt, "Ramazan pidesi bir fırının önünden geçerken nasılsa bizde de aynı şekilde, aynı görsele sahip. Ayrıca fırınların önünde Gaziantep'te zaten Gaziantep'e has bir Ramazan kahkesi dediğimiz yani Ramazan simidi meşhurdur. Bizim ustalarımız bütün emekleriyle yine harcayarak Ramazan kahkesini de onlara ulaştırıyorlar" ifadelerini kullandı.
Uygun Fiyatlarla Ulaşılabilirlik Sağlanıyor
Büyükşehir Belediyesi olarak kar amacı gütmediklerini ve ürünleri makul fiyatlarla sunduklarını belirten Bozkurt, Ramazan pidesinin 40 liradan satışa sunulduğunu söyledi.
Vatandaşlardan Teşekkür
Dışarıda glutensiz ürünlerin pahalı olduğunu belirten Faruk Doğan, Glutensiz Bir Başka Kafe'yi tercih ettiğini söyleyerek bu imkanları sağlayan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkür etti.
İHA
