Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünlerdeki zenginliği bir kez daha gözler önüne serildi. Gaziantep ve Konya'nın ardından en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip olan Erzurum, bu kez de geleneksel takı kültürünün önemli bir parçası olan Erzurum Burması ile adından söz ettiriyor.
Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu üzerine Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan incelemelerde, Erzurum Burması'nın coğrafi işaret almaya hak kazandığı belirlendi. Bu sayede, Erzurum Burması'nın sadece Erzurum'a özgü bir ürün olduğu ve bu özelliğinin korunacağı yasal olarak güvence altına alındı.
Erzurum Burması'nın köklü bir geçmişi bulunuyor. Söz kesim törenlerinde mehir olarak istenen ve düğünlerde hediye edilen bu özel takı, Erzurum ekonomisi ve kültürü için önemli bir yere sahip. Üretimi, ustalık gerektiren özel bir teknikle yapılıyor ve kaş modelleriyle diğer bölgelerdeki benzer ürünlerden ayrılıyor.
Erzurum Burması'nın üretim aşamaları oldukça titizlikle gerçekleştiriliyor. 22 ayar altın veya 925 ayar gümüş telin, 22 ila 28 büklüm olacak şekilde burulmasıyla elde edilen bu ürün, kaş, kordon ve kilit olmak üzere üç bölümden oluşuyor. Özellikle kaş kısmı, ustalık gerektiren bir işçilik sonucu ortaya çıkıyor ve ürünün en ayırt edici özelliği oluyor.
Erzurum Burması'nın coğrafi işaret almasıyla birlikte, hem ürünün tanıtımı hem de bölge ekonomisine katkısı artacak. Bu sayede, Erzurum'un yerel ekonomisi güçlenecek, el sanatları sektörü canlanacak ve Erzurum Burması dünya pazarlarında daha iyi bir konumda yer alacak.
Erzurum'da coğrafi işaret almak için bekleyen diğer ürünler:
Erzurum Burması'nın coğrafi işaret almasıyla birlikte, Erzurum'un diğer yöresel lezzetleri ve el sanatları ürünleri de coğrafi işaret alma yolunda önemli bir adım atmış oldu. Şu anda Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri gibi birçok ürün, coğrafi işaret almak için başvuruda bulundu ve değerlendirme sürecinde bulunuyor.
Bu gelişme, hem Erzurum hem de Türkiye için önemli bir kazanım. Coğrafi işaretlerin alınması, yerel ürünlerin korunması, tanıtılması ve değerlendirilmesi açısından büyük önem taşıyor. Aynı zamanda, tüketicilere de orijinal ve kaliteli ürünleri tercih etme imkanı sunuyor.
İHA
