Düzce İl Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, doğal ortamda yetişen mantarların zehirli olabileceği konusunda vatandaşları uyararak, tüketim için bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
Dr. Yılmaz, doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir barındıran mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde çiğ ya da pişirilmiş olarak yenilmesi durumunda ölümcül olabilen ciddi zehirlenmelerin görülebileceğine dikkat çekti. Özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yağışların yoğun olduğu dönemlerde mantar zehirlenmelerinin arttığını belirten Yılmaz, "Doğal ortamlarda yetişen mantarlar vatandaşlarımız tarafından sıklıkla rağbet görüyor. Ancak unutulmamalıdır ki, bir mantarın rengi, kokusu ve tadıyla zehirli olup olmadığı anlaşılamaz. Doğal alanlarda zehirli mantarların da bulunduğu gerçeği göz ardı edilmemelidir" ifadelerini kullandı.
Mantar zehrinin genellikle tüketildikten sonraki 2 ila 6 saat içinde etkisini gösterdiğini aktaran Dr. Yılmaz, zehirlenme belirtilerini şöyle sıraladı: "Mantarın yenmesini takiben 2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metal tat duyusu, bulantı, kusma, terleme görülebilir. Bazı zehirli mantar türlerinin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozuklukları gibi daha ciddi ve ölümle sonuçlanabilen zehirlenme belirtileri ortaya çıkabilir."
Sağlık Müdürü Yılmaz, vatandaşlara kesinlikle doğada yetişen mantarları tüketmemeleri çağrısında bulunarak, doğal alanlardaki mantarlar yerine bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesinin önemini vurguladı.
Son olarak Dr. Yılmaz, herhangi bir zehirlenme durumunda veya bilgi almak isteyen vatandaşların 7 gün 24 saat kesintisiz hizmet veren Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nin 114 numaralı telefonunu arayabileceklerini bildirdi.
İHA
