Hatay'da yaşanan yıkıcı depremin ardından, hayatlarını yeniden inşa etmeye çalışan birçok insan gibi, Esra Sönmez ve Semire Sönmez de zorlu bir süreçten geçti. Ancak onlar, bu zorlukları birlikte aşmayı seçerek, hem aile bağlarını güçlendirdi hem de hayata tutunmanın en güzel örneklerinden birini sergiledi.
16 yıldır görümce ve gelin olarak yaşayan Esra ve Semire, deprem öncesinde tandır işletiyorlardı. Depremde iş yerlerini kaybeden ikili, umutlarını kaybetmeyerek kebapçılık yapmaya karar verdi. Aslında kebapçılık mesleği onlar için yeniydi, ancak azimle çalışarak kısa sürede bu alanda uzmanlaştılar.
Birliktelik ve Başarı
Depremden sonra açtıkları kebapçıda birlikte çalışan Esra ve Semire, hem iş yükünü paylaştılar hem de birbirlerine destek oldular. İkisi de iş ayrımı yapmadan, ocak başında nöbetleşiyor ve işletmenin tüm işleriyle yakından ilgileniyor. Bu sayede hem müşteri memnuniyetini sağladılar hem de işlerini büyütmeyi başardılar.
Zorlukların Üstesinden Gelmek
Deprem gibi büyük bir felaketin ardından hayata yeniden başlamak kolay değildi. Ancak Esra ve Semire, birbirlerine olan güvenleri sayesinde bu zorlu süreci atlattılar. Tandır işletmeciliği deneyimleri, kebapçılığa geçiş sürecinde onlara büyük avantaj sağladı. Ayrıca, çevrelerindeki insanların da destekleri, onları motive etti.
İHA