Aydın'da her gün pazarda tezgah açan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte incir ve cevize olan talebin arttığını belirtti. Özellikle dünyada incir üretiminde birinci sırada yer alan Aydın'da, Ramazan ayında hurmadan ziyade incire yoğun ilgi gösteriliyor.
Kilosu 300 ila 450 TL arasında değişen incir satışlarının Ramazan'da arttığını söyleyen pazarcı Ozan Çeçen, "Aydın'da dünyanın en kaliteli inciri üretiliyor. Büyük emeklerle hasadı toplanıp pazara getirdiğimiz bu incirlere bu günlerde yoğun talep var. İncir fiyatları 300 liradan başlıyor 450 liraya kadar fiyatı değişiyor. 35 tanesi bir kilo gelen Germencik ilçesinin Çarıklar incirinin kilosu 450 lira. Çarıklar incirinin kabuğu ince ve içi ballı oluyor. Kaliteli incirin kabuğu ince çekirdeği bol içi sarı olur. Ramazanda vatandaşlarımızın bol bol incir tüketmesini öneriyoruz" dedi.
İftar sofralarının vazgeçilmez tatlı çeşitleri cevize olan talebi de artırdı. Pazarda ceviz satışları hareketlendi. Ceviz satışları hakkında konuşan Çeçen, "Ramazan ayında incire olduğu gibi cevize de talep var. Ramazan ayında tatlı çok tüketiliyor. Tatlının olmazsa olmazı ceviz. O yüzden vatandaşlarımız bol bol ceviz alıyor. Sattığımız cevizler Denizli Çameli'nden geliyor. Bu cevizin özelliği kabuğu ince içi süt beyazdır. Bir kilo kabuklu cevizden yaklaşık 450 gram iç çıkar. Cevizin kilosu da 230 lira. Ramazan ayında vatandaşlar bol bol incir ve ceviz tüketerek sağlıklı besleniyor" şeklinde konuştu.
İHA
