Türkiye’nin Gözü Bu Sofradaydı! TRT Haber Iğdır’da İlk İftara Konuk Oldu
Türkiye'de ilk iftar 17.51'de Iğdır'da yapıldı! TRT Haber'in konuk olduğu Iğdır sofralarında hangi yöresel yemekler vardı? Taş köfte, bozbaş ve kaysefa tatlısının sırrı ne? İşte 2026 Ramazan'ın ilk iftarından çok özel kareler...
Ramazan ayının manevi iklimi Türkiye'ye Iğdır'dan giriş yaptı. Türkiye’nin en doğu ucunda yer alan Iğdır, saat 17.51’de okunan akşam ezanıyla birlikte 2026 yılının ilk iftarını açan şehir oldu. TRT Haber’in canlı bağlantıyla tüm Türkiye’ye duyurduğu ilk iftar anında, Iğdır sofralarındaki kadim lezzetler izleyenleri hayran bıraktı. Taş Köfteden Kaysefaya: Bir Lezzet Şöleni İl genelinde kurulan sofralarda Iğdır’ın tescilli ve geleneksel yemekleri başroldeydi. Özellikle Bozbaş (Nohut Yahnisi), Taş Köfte ve Omaç Aşı sofraların vazgeçilmezi olurken, final ise Iğdır'ın meşhur kuru erik tatlısı Kaysefa ile yapıldı. Tuna Ailesi Geleneği Yaşattı Yöresel yemeklerin korunmasına büyük önem veren Tuna ailesi, iftar sofralarını TRT Haber aracılığıyla tüm dünyaya açtı. Koruhan ve Nurcan Tuna çiftinin hazırladığı sofrada; Üç Bacı Dolması, Ekşili Pilav ve Yoğurt Çorbası gibi nesilden nesile aktarılan özel tarifler yer aldı. Nurcan Tuna, "Iğdır'da ilk iftarı açmanın mutluluğu tarif edilemez. Amacımız bu zengin mutfağı gelecek nesillere taşımak" sözleriyle duygularını ifade etti. Vatandaşların dualarıyla açılan ilk oruçlar sonrası, Iğdır camilerinde ilk teravih namazı için saf tutuldu.