Restoran ve Kafelerde "Sürpriz Hesap" Dönemi Bitti: Bakanlıktan Dev Adım!

Yayınlanma: 30.01.2026 11:02 Güncelleme: 30.01.2026 11:02

Ticaret Bakanlığı, restoran, kafe ve pastanelerde tüketiciden "kuver", "servis ücreti" veya "masa ücreti" adı altında ek ödeme alınmasını yasakladı. Resmi Gazete’de yayımlanan yeni yönetmeliğe göre; Iğdır’daki işletmeler de dahil olmak üzere artık menülere bu tür ilave ücretler yazılamayacak.

Ticaret Bakanlığı, restoran, kafe ve pastanelerde tüketiciden "kuver", "servis ücreti" veya "masa ücreti" adı altında ek ödeme alınmasını yasakladı. Resmi Gazete’de yayımlanan yeni yönetmeliğe göre; Iğdır’daki işletmeler de dahil olmak üzere artık menülere bu tür ilave ücretler yazılamayacak. Dışarıda yemek yiyen vatandaşların en büyük şikayetlerinden biri olan "hesaba eklenen zorunlu ücretler" konusunda Ticaret Bakanlığı son noktayı koydu. Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan köklü değişiklikle, yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde şeffaflık dönemi resmen başladı. Kuver ve Servis Ücreti Artık Yasak! Eski düzenlemede menüde belirtilmesi şartıyla alınabilen "servis ücreti", yeni kararla tamamen kaldırıldı. Iğdır’daki restoran, lokanta ve kafeler; bundan böyle masa ücreti, kuver ücreti veya herhangi bir ad altında tüketiciye ek yükümlülük getiremeyecek. Tüketiciler, işletmeden sadece sipariş ettikleri ürünlerin bedelini ödeyerek ayrılabilecek. "Zorunlu Değil, Gönüllü" Dönemi Yeni yönetmelikte öne çıkan başlıklar şunlar: Sadece Sipariş Bedeli: Tüketiciden zorunlu servis ücreti talep edilemeyecek. İkramlara Ücret Yok: Sipariş verilmeden masaya gelen aperatiflerin (kuver ürünleri) bedeli hesaba yansıtılamayacak. Bahşiş Gönüllü: Müşteriler sadece kendi istekleriyle, "bahşiş" adı altında gönüllü ödeme yapabilecekler. Şeffaf Menü Zorunluluğu: Fiyat listelerinde sadece ürün fiyatları yer alacak; bu sayede tüketiciler işletmeler arası fiyat karşılaştırmasını daha kolay yapabilecek. İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR Bakanlıktan Kararlılık Mesajı Ticaret Bakanlığı, bu düzenleme ile hem tüketici mağduriyetlerinin önüne geçmeyi hem de işletmeler arasında daha rekabetçi bir ortam yaratmayı hedefliyor. Ülke gnelinde bulunan işletmelerin bu yeni kurala ivedilikle uyması, uymayanlar hakkında ise idari yaptırımların uygulanabileceği belirtiliyor.

Devamını Okumak İçin Tıklayınız